Denne olivenolie er udvundet af olivensorten Hojiblanca. Olivenfrugten er håndplukket fra udvalgte oliventræer – og derefter finsorteret og koldpresset få timer efter de er plukket.
Størstedelen af træerne er over 100 år gamle og de lever i 500 meters højde tæt op ad den fredede naturpark, som er fuld af vild flora – pinjetræer, rosmarin, lavendel og timian. Træerne kunstvandes ikke, men får udelukkende regnvand og det vand, der løber ned fra de bjergsider træerne vokser ved, og duggen de fanger ved hjælp af de fine mikrohår på bladene.
Ufiltreret olivenolie af bedste kvalitet, som er udvundet direkte af økologiske oliven og udelukkende ved mekaniske processer.
Oprindelse: Spanien, Frigiliana (El Comendador)
Registreringsnummer CAAE: 12720
findsmiley.dk/761026
VentelisteVi sender dig en email, når olivenolien er på lager igen.
